giovedì 20 novembre 2014

Giovedì gnocchi

Chissà perchè proprio il giovedì 
è il giorno degli gnocchi!!!



credo sia una tradizione romana
che vede il giovedì quasi come un giorno festivo,
si prepara qualcosa di sostanzioso prima del venerdì
in cui si dovrebbe mangiare di magro





gli gnocchi di oggi sono con zucca e patate,
trovate la ricetta qui nel mio blog di cucina




gli gnocchi di patate conditi con il pomodoro
sono uno dei miei piatti preferiti,
fin da bambina quando li preparavano mia mamma e mia zia
era gioia allo stato puro





seppur mi piacciano tantissimo
non sono il mio piatto forte in cucina,
non mi vengono mai particolarmente bene,
è difficile riuscire ad equilibrarli bene,
non è facile ottenere lo gnocco perfetto,
spesso sono o troppo duri o troppo morbidi,
sanno troppo di farina,
c'è chi ci mette l'uovo e chi non ce lo mette


anche riuscire a dare la forma perfetta non è facile,
forse dovrei semplicemente farli più spesso,
ma come facevano a farli così perfetti mia mamma e mia zia ?




Buona giornata!!!

❤❤❤
Sabina

sabato 15 novembre 2014

I colori di novembre

E' il periodo dell'anno in cui la natura va in letargo
e anche io sento stanchezza, sonnolenza
e ogni tanto un po' di malumore
 

 
 
questo week end mi sono consolata con un dolce 
che mi ha rimesso al mondo e uno smalto nuovo nuovo
 

 

cioccolato, burro di arachidi e caramello
per questi golosissimi cupcakes,
trovate la ricetta qui nel mio blog di cucina






Nina ed io aspettiamo dicembre
con la neve, gli addobbi natalizi e il panettone,
sarà il nostro primo Natale assieme
 

 

i colori di novembre iniziano a sbiadirsi,
le foglie sono cadute,
ma i paesaggi hanno comunque il loro fascino






Buon week end!!!
❤❤❤
Sabina & Nina

martedì 11 novembre 2014

Una giornata di pioggia

Veramente abbiamo avuto più di una giornata di pioggia,
ma novembre è anche questo



 e tutto sommato stare in casa non è poi così male



Nina ed io abbiamo giocato tanto, abbiamo fatto anche
qualche esercizio di addestramento
e oggi una torta di mele



una semplicissima tarte alle mele,
tanto semplice quanto buona



nel mio blog di cucina trovate ormai una bella scelta di ricette
di torte e dolci alle mele:


perfetto da sorseggiare anche la sera perchè senza caffeina




oggi un pezzetto di torta di mele l'ha assaggiata anche Nina






oggi ho anche ripreso con il mio lavoro a maglia,
ve la ricordate la copertina grigia che ho iniziato l'anno scorso???
il problema è far capire a Nina che non è un gioco





❤❤❤
Sabina & Nina

venerdì 7 novembre 2014

Una mela al giorno......

......toglie il medico di torno,
non lo dico io,
ma lo conferma la ricerca scientifica


e lo ha imparato subito anche Nina,
infatti la mela è sempre la nostra compagna di merende





da noi poi sono così buone che sarebbe 
un vero peccato non approfittarne








ci credete se vi dico che ho scattato queste foto
domenica scorsa durante una delle nostre 
solite passeggiatine???
era caldo e sembrava primavera,
ormai un lontano ricordo di quei giorni
dopo tutta la pioggia scesa ultimamente













troppo carina la casetta di questo contadino,
Nina corre sempre dietro ai suoi gatti,
che prima o poi le faranno la festa







Buon week end a tutti!!

❤❤❤
Sabina & Nina