mercoledì 30 aprile 2014

Backstage delle "due bionde in cucina"


Penserete che sono impazzita,
pensate quello che volete,
ma riguardando le foto di Nina
mi sono accorta di averne fatte poche
e così devo recuperare



non sto affatto scherzando.....
ne vedrete delle belle.....



negli ultimi giorni non ha smesso un attimo di piovere,
abbiamo lasciato i giochi al parco per dedicarci un po' di più alla cucina



ne ho approfittato per preparare qualche ricetta per Le Creuset
e considerando la luce scarsa di questi giorni  mi sono avvicinata
alla finestra per le fotografie,
ovviamente ho scattato molte più foto a Nina che al piatto



per me è sempre molto divertente rivedere il backstage di ogni ricetta
questa volta mi è bastato appoggiare una tavola di legno 
su due sgabellini, ma ogni tanto stravolgo la casa per creare l'ambientazione giusta



Nina è stata bravissima e mi ha lasciato lavorare.
Ultimamente è fissata con il divano, 
più le dico di scendere e più ci sale




ha dormito beatamente per quasi tutto il tempo
e io tra un passaggio e l'altro 
non potevo non coccolarmela e sbaciucchiarmela tutta







ovviamente quando si è svegliata ne ha combinate di tutti i colori,
ma se non fosse così che labrador sarebbe???





ha rosicchiato gli angoli della tavola di legno
ha rubato lo spago da cucina, un rametto di rosmarino, l'asciugapiatti ecc..







è simpaticissima e divertentissima
qualsiasi cosa è un gioco





❤❤❤
Sabina & Nina

martedì 29 aprile 2014

Un po' di leggerezza

La primavera è senza ombra di dubbio 
la mia stagione preferita



la stagione più fiorita e colorata dell'anno



i miei dolci preferiti sono quelli alla frutta
e piano piano metterò da parte burro, panna ecc..
per dar spazio a dessert più light



mentre io cucino qualcuno si è preso il vizietto di salire sul divano




anche i pasti saranno più leggeri,
o almeno ci provo,
per l'occasione vi consiglio di provare
li ho riprovati con l'aceto balsamico bianco e l'olio tartufato di Nicolas Vahè



il dessert l'ho preparato con lamponi freschi,
zucchero, una goccia di limone,



se amate creme varie, bavaresi, tiramisù, charlotte, gelati, semifreddi,
dessert alla frutta, pudding, soufflè, bignè, crepes, frittelle ecc...
vi consiglio questo libro che ho ricevuto dalla mia amica Ely
"Il libro d'oro dei dessert" Mondadori



❤❤❤
Sabina & Nina

domenica 27 aprile 2014

Silvia a pranzo

Silvia è la mia nipotina
e anche se presto compirà 18 anni rimarrà per me sempre "ina"



quando viene a trovarmi è sempre una gran gioia







Nina l'ha stressata giocando con lacci e scarpe
mentre io con le fotografie



ho preparato una bella pasta al forno,
insalata mista
e tiramisù alle fragole




è la prima volta che la fotografo,
scusa Silvia, ma devo farlo più spesso




poi finalmente Nina si è addormentata
e Silvia è riuscita a prenderla in braccio



❤❤❤
Sabina & Nina

sabato 26 aprile 2014

Abbiamo preparato i biscottini!!

Amici,
ieri pomeriggio,
dopo una lunga mattinata di giochi al parco,
abbiamo preparato i biscottini,
tutti per Nina,
con yogurt, miele e fiocchi d'avena



ci siamo divertite tantissimo e Nina è stata proprio brava,
qui trovate la ricetta




da subito ha capito che erano per lei e quindi era molto interessata e partecipe





mi piace collezionare stampini per biscotti
e i più piccoli che avevo erano a forma di
cuore, farfallina, nuvoletta e mela



un po' di pubblicità al nostro buon yogurt di Merano che a Nina piace tanto tanto




❤❤❤
Sabina & Nina